《七種武器(qì)》是(shì)古龍的(de)經典武俠小(xiǎo)說(≤∏‍shuō)之一(yī)。七種武器(qì)，七個α®(gè)中篇，七個(gè)主人(rén)公✔★÷，七段迥異的(de)故事(shì)，快(ku♣&☆₹ài)慢(màn)緩急，冷(lěng)熱(r"≥è)剛柔，悲喜交互，極盡變化(huà)之< 能(néng)事(shì)。而葡萄酒界也(yě)‌<有(yǒu)7大(dà)武器(qì)，它們包括三白(b± ái)四紅(hóng)——長(cháng)相(xiàngβα •)思（Sauvignon Blanc）、霞多(duō)麗(αα¶lì)（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、ββ™≥黑(hēi)皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabe←¥♦∞rnet Sauvignon）、梅洛（Meφ÷rlot）和(hé)西(xī)拉（Shiraz）等，不(bù)過這(zh∑≤δ<è)七種武器(qì)并不(bù)要(yào)命，要(yào)的(de)是(♣‌ shì)你(nǐ)的(de)靈魂。

1、長(cháng)相(xiàng)思（Sauvignon Blanc）

　　長(cháng)相(xiàng)思本意為(wèi)“帶野性的(dσ€"e)白(bái)葡萄”，因其葡萄酒含有(yǒu)青草(cǎ≈∞¶o)味和(hé)草(cǎo)本植物(wù)味而成為(wèi£φ✘₽)人(rén)們熟知(zhī)的(de)白(bái)葡萄∞₹α酒之一(yī)。長(cháng)相(xiàng)思葡萄酒所含有(y™•₩≈ǒu)的(de)主要(yào)水(shuǐ)果風(fēng)味是(shì)檸檬δσ$、青蘋果、百香果和(hé)白(bái)桃。一(yī)Ωλ• 般來(lái)說(shuō)，長(cháng)相(xiàng)思葡萄酒不(bù÷♥‌)會(huì)經過橡木(mù)桶熟成，因此也(yě)不(bù)會↑₩(huì)帶有(yǒu)陳釀香氣，适合年(ni☆≤án)輕時(shí)飲用(yòng)。但(dàn)長(chángλ ©π)相(xiàng)思也(yě)常常與其他(tā)葡萄品種如(rú)↓♦賽美(měi)蓉（Semillon）進行(xíng)混釀λ¥或調配，而混釀或調配酒則可(kě)以經過橡木(≤♥©mù)桶熟成，以取得(de)更佳品質。世界著名的↔✘(de)長(cháng)相(xiàng)思産地(dì)包括法國(guó)的(¥™"≥de)盧瓦爾河(hé)谷、波爾多(duō)白(bái)葡萄酒，新西(xī)蘭和♣×(hé)美(měi)國(guó)。

　　2、霞多(duō)麗(lì)（Chardo≥←εnnay）

　　霞多(duō)麗(lì)葡萄酒風(fēng)情萬種，不€↔(bù)管是(shì)經過橡木(mù)桶≤​✘'陳釀的(de)醇香四溢的(de)霞多(duō)麗(lì)，還(hái)是(★↔shì)未經過橡木(mù)桶陳釀的(de)清新活潑λ✔≈γ的(de)霞多(duō)麗(lì)，抑或是(shì)酒體(tǐ)輕→↓↔盈剔透的(de)白(bái)中白(bái)香槟，都(dōu∞¶∞<)深受人(rén)們的(de)喜愛(ài)。未經橡木(mù)桶陳釀的(de)®ε霞多(duō)麗(lì)葡萄酒風(fēng)味 ✘★相(xiàng)似于灰皮諾（Pinot Gris）和(hé)長(chán•×®®g)相(xiàng)思，而經過橡木(mù)♠ Ω↔桶陳年(nián)的(de)霞多(duō)‌Ω麗(lì)葡萄酒則往往會(huì)帶上(shàng)香草♦∑§♣(cǎo)、黃(huáng)油和(hé)椰子>♥&(zǐ)味，口感相(xiàng)當柔順。霞多(duō)麗(lì)在世界™↑∑♥很(hěn)多(duō)産區(qū)都(dōu)有(yǒu)上σ׶∞(shàng)乘表現(xiàn)，不(bù)過未經橡木(mù)☆→♠桶陳年(nián)的(de)霞多(duō)麗(lì)大(dà)多(σ¶σduō)産自(zì)氣候涼爽的(de)産區(qū)，如(rú)加州索諾瑪（S↔ €εonama）、西(xī)澳、法國(guó)盧瓦爾河(hé)谷和(hé)夏布φ₩§©利（Chablis）、智利空(kōng)加瓜谷（Cπ∏‌↕olchagua）和(hé)卡薩布蘭卡谷（Casablan≠₩ca Valley）以及美(měi)國(guó)俄±¶勒岡州（Oregon）；而經過橡木(mù)桶陳年¶↓↕(nián)的(de)霞多(duō)麗(lì)♥♦₽♥多(duō)産自(zì)氣候溫暖産區(qū)，如(rφ>"ú)加州納帕谷、阿根廷門(mén)多(duō)薩和(hé)法國(₩≠§"guó)勃艮第普裡(lǐ)尼-蒙哈榭(Puligny-Montrache₩↕$t)、默爾索(Meursault)、馬貢≤±≥(Maconnais)等等。

　　3、雷司令（Riesling）

　　雷司令屬于芳香型葡萄品種，其葡萄酒主要(yào)風(fēn∏•βg)味包括油桃、杏子(zǐ)、梨子(zǐ)等，上(shàng)乘雷司令還(há‌Ωi)會(huì)伴有(yǒu)蜂蜜或汽油氣息。雷司令也♣<↔(yě)是(shì)一(yī)種可(kě)塑λ≥β性很(hěn)強的(de)葡萄品種，不(bù)管是(shì)幹白(bái)，§≥還(hái)是(shì)半幹，或者甜型葡萄酒，其都(dōu)能(néng♦φ)有(yǒu)上(shàng)乘表現(xiàn)。法國(guó)阿爾薩斯≠♥±（Alasce）、澳洲克萊爾谷（Clare Valley）和‍≤≠(hé)伊頓谷（Eden Valley）、德國(guó)₽ 都(dōu)是(shì)雷司令幹白(bái)的(de)代表産區(qū)；而₽δ德國(guó)的(de)遲摘酒（Spatlese）、精選↓☆♠酒（Auslese）、逐粒精選酒（BA）和(hé)枯萄逐粒精選酒（TσΩ¶₩BA）等都(dōu)是(shì)半幹型或半甜型或甜型雷司令的(de)典型。

　　4、黑(hēi)皮諾（Pinot Noir）

　　黑(hēi)皮諾素有(yǒu)“紅(hóng)葡萄之後”之稱，一(yī)§±↓£般帶有(yǒu)覆盆子(zǐ)、黑(hēi)醋栗、櫻桃、₽≥紫羅蘭和(hé)甘草(cǎo)等風(fēng)味。黑(☆¥≈hēi)皮諾主要(yào)種植在法國(guó)的(¶♠™"de)勃艮第（Burgundy）産區(qū)，加利福尼亞州、俄勒岡州、華•✘α盛頓州、澳大(dà)利亞，以及新西(xī)蘭也(yě)有(yǒu)種植→↕。但(dàn)到(dào)目前為(wèi)止，最成功≥α≈$的(de)黑(hēi)皮諾産區(qū)仍是(shì φ&∏)勃艮第。黑(hēi)皮諾葡萄酒大(dà​¥)多(duō)果香濃郁，單甯不(bù)高₽≤™(gāo)，因此口感極佳，而且很(hěnΩβ™)好(hǎo)搭配美(měi)食，因此深受人(rén)≥♣←£們喜愛(ài)。

　　5、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

　　赤霞珠（Cabernet Sauvignon> φ）是(shì)高(gāo)貴的(de)釀造紅(☆♣hóng)葡萄酒品種之王，是(shì)釀造紅÷λ(hóng)葡萄酒的(de)傳統優良品種，其葡萄∞↕₹↑酒一(yī)般擁有(yǒu)可(kě)口的($₽↔de)黑(hēi)醋栗味和(hé)青椒味，丹甯較高(gāo)，餘味悠長(chá☆$​ng)，即适合單飲，也(yě)适合配菜，高(gā↑<o)端大(dà)氣上(shàng)檔次，往往被人(δ‌λ∞rén)們視(shì)為(wèi)送禮的(de) >£首選。作(zuò)為(wèi)一(yī)種國(guó)際葡萄品種，赤€§霞珠在世界很(hěn)多(duō)地(dì​ β×)區(qū)都(dōu)有(yǒu)上(shà®₹ ×ng)乘表現(xiàn)，比如(rú)波爾多(du↓β✔≠ō)左岸、澳大(dà)利亞庫拉瓦拉和(hé)瑪格麗(l쥶​)特河(hé)、加州納帕谷以及智利等，都(dōu)出産這(zhè)世界頂級的₽→€‍(de)赤霞珠葡萄酒。

　　6、梅洛（Merlot）

　　盡管說(shuō)梅洛的(de)名氣始終都(dōu)處在赤霞珠之λ​下(xià)，然而其葡萄酒的(de)受歡迎程度似乎♦☆∏©絲毫也(yě)不(bù)遜色。梅洛葡萄酒★≥©玩(wán)玩(wán)紅(hóng)色水(shuǐ)果味濃郁，單甯低(dī)∑$≠​而柔順，回味綿長(cháng)。氣候涼爽地(dì)區(qū)所釀制(zhπ✘γ¥ì)的(de)梅洛葡萄酒，結構感更強，表現(xiàn)出φΩ更高(gāo)的(de)單甯含量，同時(shí)散發出煙(yān×≈)草(cǎo)、焦油和(hé)泥土(tǔ)氣息，代表産區×₹δ(qū)包括波爾多(duō)右岸聖愛(ài)美(měi)隆、波美(měi)Ω₽€侯以及弗龍薩克（Fronsac）；而氣候溫暖地(dì)區(q₹γ±ū)所産的(de)梅洛葡萄酒具有(yǒu)明(míng)顯的(de)果香♣∑↔♠，單甯含量更低(dī)。一(yī)些(xiē)釀£∞→∏造梅洛葡萄酒的(de)酒莊将梅洛葡萄酒放(fàng)在橡木(mù ₹∏÷)桶中陳釀24個(gè)月(yuè)，以≈$ ∑增強葡萄酒的(de)結構，典型産區(qū)包括美(měi)國(g♣₽÷₹uó)加州的(de)納帕谷和(hé)帕索羅布爾斯（Pa↔✔♦©so Robles）。

　　7、西(xī)拉（Shiraz/Syrah）

　　西(xī)拉葡萄酒是(shì)世界上(shàng)顔色最深、酒體( ≠©tǐ)最豐滿的(de)葡萄酒之一(yī)，其飽含深色水(shuǐ)果味如‌♠(rú)藍(lán)莓、黑(hēi)橄榄等♣☆，還(hái)往往夾雜(zá)這(zhè)一(yī)股胡椒氣息。由于單一(>☆≤yī)品種的(de)西(xī)拉葡萄酒往往口感比較直接，因此它♣♣♥往往與其他(tā)葡萄品種混釀，如(rú)赤霞珠、歌(gē)海(hǎi♦¶↑)娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）或維歐尼（Viognδ™β©ier）等。舊(jiù)世界如(rú)法國(guó)羅讷河(hé)≈< 谷和(hé)意大(dà)利等産區(qū)出産的(de)$εΩ西(xī)拉葡萄酒一(yī)般酸度較高(gāo)÷≤↑，散發著(zhe)泥土(tǔ)和(hé)藥草(cǎo)氣息；而新≠≥‍≥世界産區(qū)如(rú)澳大(dà)利亞、美(měi)國(guó)等的₩♣®(de)西(xī)拉葡萄酒大(dà)多(duō)都(dōu)果味馥₹ ¥郁，香料味十足。